Berburu Menu Berbuka di Gampong Neulop Reubee

Berburu Menu Berbuka di Gampong Neulop Reubee
Aneka kue untuk menu berbuka. | KBA.ONE: Dana

KBA.ONE, Pidie - Ramadhan adalah bulan penuh berkah. Salah satu tradisi menarik selama Ramadhan adalah berburu makanan dan minuman berbuka. Kebiasaan ini bisa dilihat saban hari di Pidie, khususnya Kecamatan Delima. 

Para penjual makanan dan minuman banyak bermunculan di sepanjang jalan Gampong Neulop Reubee, Kecamatan Delima, Pidie. Para pedagang musiman ini menjual aneka makanan dan minuman khas Ramadhan. 

Pantauan KBA.ONE, Selasa, 14 Mei 2019, masyarakat tampak begitu antusias mengantri demi membeli penganan berbuka puasa. Apalagi semua jenis kue dijual dengan harga lima ratus rupiah per potongnya. 

Penjual kue, Tata,  mengungkapkan jajanan yang banyak diminati masyarakat adalah timphan asoe kaya (srikaya) dan boh rom rom (klepon). Bukan hanya itu saja, Tata juga menjual berbagai penganan lainnya. Seperti risol, donat, lumpang, martabak jakarta, bakwan, ade, naga sari, apem dan masih banyak lagi. 

Penganan Aceh yang paling khas yang dijual oleh Tata adalah timphan asoe kaya. Karena, bagi masyarakat Aceh, timphan asoe kaya merupakan makanan wajib selama bulan Ramadhan dan perayaan hari lainnya.

Timphan adalah kue basah yang memiliki tekstur lembut, legit dan memiliki rasa yang manis. Pembuatan kue timphan ini cukup sederhana, bagian kulit luarnya dibungkus dengan daun pisang. Sementara kulit timphannya menggunakan labu kuning yang direbus terlebih dahulu, gula pasir, santan, tepung ketan, dan garam secukupnya. 

Bukan itu saja, kata dia, kue klepon juga dijual oleh nya. Klepon adalah salah satu jajanan pasar paling dikenal di Indonesia khususnya masyarakat Aceh.

Bulatan kecil yang terbuat dari tepung ketan berwarna hijau sari daun pandan ini mudah membuat ketagihan. Gula merah yang lumer di bagian dalamnya menjadi pusat kenikmatan rasanya.  Kemudian menggunakan kelapa parut membuat klepon semakin menggugah selera. 

Anda penasaran ingin menjajal nya, yuk berburu penganan di Gampong Neulop Reubee, Delima, Pidie, yang serba meriah dan murah. ***

Komentar

Loading...