Bukan Pom Bensin, Ini Restoran Steak Ternama

Bukan Pom Bensin, Ini Restoran Steak Ternama
Chef Point Modern Bar And Restaurant. | Foto: Dream.co.id

KBA.ONE - Melewati jalan di pinggiran kota Fort Worth, Texas, Amerika Serikat ada sebuah bangunan yang dari kejauhan tampak seperti pom bensin. Rupanya ini merupakan restoran ternama yang terkenal dengan hidangan steak dan bebek yang dimasak dengan sempurna dengan saus prem.

Restoran ini bernama Chef Point Modern Bar and Restaurant, yang udah ada sejak 2003. Paula Merrell Nwaeze, sang pemilik, mencoba membuka restoran klasik dengan suaminya. Sebelumnya ia tak memiliki pengalaman dalam bisnis kuliner.

Hal itu membuat mereka tak mendapat pinjaman di bank untuk membeli bangunan untuk restoran. Dengan dana yang ada, mereka hanya mampu membeli lahan kosong di pompa bensin Conoco yang saat itu beroperasi.

Restoran pun akhirnya buka dan menjadi sangat populer. Mereka bahkan membeli lahan pom bensin tersebut tapi tetap mempertahankannya. Bukan untuk menjual bahan bakar tapi hanya sebagai bagian dari daya tarik restoran.

Ilustrasi hidangan steak. | Foto: Dream.co.id

Chef Point adalah bagian dari tradisi Texas. Di negara bagian ini memang banyak sekali stasiun pengisian bahan bakar dibanding negara bagian lain. Menu-menu yang disajikan di restoran juga bukan menu biasa, tapi menu spesial.

Seperti makaroni lobster dan keju, paprika poblano isi seafood, dan iga. Duh, jadi bikin lapar.

Anara

Komentar

Loading...