Rendang Makanan Terlezat Dunia

Rendang Makanan Terlezat Dunia
Rendang | Ilustrasi

Rendang merupakan masakan khas Sumatera Barat. Di Aceh, rendang juga bagian dari makanan populer, yang sering dimasak ketika meugang menjelang puasa dan lebaran.

KBA.ONE - Rendang dan nasi goreng menjadi makanan terbaik dan terlezat di dunia. Situs berita CNN Internasional, Jum’at 14 Juli 2017, merilis 50 daftar makanan terbaik dunia, berdasarkan pilihan pembaca media itu. Sebelumnya pada 2011, CNN juga merilis rendang sebagai makanan terbaik dunia.

Rendang, seperti dilansir wikipedia, merupakan masakan khas Sumatera Barat. Makanan ini berupa daging bercita rasa pedas yang dimasak dengan santan serta sejumlah bumbu dan rempah-rempah yang dihaluskan, seperti cabai, serai, lengkuas, kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah, daun jeruk purut dan kunyit, dan aneka bumbu lainnya

Proses memasak rendang memakan waktu lama, biasanya sekitar empat jam. Rendang dimasak hingga kering dan berwarna hitam pekat. Di dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu.

Rendang dapat ditemukan di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Masakan ini populer di kalangan masyarakat Indonesia dan negara-negara di Asia Tenggara, seperti Malaysia, Singapura, Brunei, Filipina, dan Thailand.

Di daerah asalnya, Minangkabau, rendang disajikan dalam berbagai upacara adat dan perhelatan istimewa. Meskipun rendang merupakan masakan tradisional Minangkabau secara umum, masing-masing daerah di Minangkabau memiliki teknik memasak dan penggunaan bumbu yang berbeda. Di Aceh, rendang juga bagian dari makanan populer, yang sering dimasak ketika meugang menjelang puasa dan lebaran.

Nasi Goreng

Sementara nasi goreng adalah makanan berupa nasi yang digoreng dan diaduk dalam minyak goreng atau margarin. Saat digoreng nasi ini ditambah kecap manis, bawang merah, bawang putih, asam jawa, lada dan bumbu-bumbu lainnya, seperti telur, ayam, dan lainnya sesuai selera. Ada pula nasi goreng jenis lain yang dibuat bersama ikan asin yang juga populer di Indonesia.

Nasi goreng juga dikenal sebagai masakan nasional Indonesia. Masakan nasional Indonesia ini tidak mengenal batasan kelas sosial. Nasi goreng dapat dinikmati secara sederhana di warung tepi jalan, gerobak penjaja keliling, hingga restoran dan meja prasmanan dalam pesta.

Berikut daftar 50 makanan terenak di dunia seperti dilansir CNN:

1. Rendang, Indonesia

2. Nasi goreng, Indonesia

3. Sushi, Jepang

4. Tom yam goong, Thailand

5. Pad thai, Thailand

6. Som tam, Thailand

7. Dim sum, Hongkong

8. Ramen, Jepang

9. Bebek peking, China

10. Massaman curry, Thailand

11. Lasagna, Italia

12. Kimchi, Korea

13. Chicken rice, Singapura

14. Sate, Indonesia

15. Es krim, Amerika Serikat

16. Kebab, Turki

17. Gelato, Italia

18. Croissant, Perancis

19. Green curry, Thailand

20 Pho, Vietnam

21. Fish n chips, Inggris

22. Egg tart, Hongkong

23. Bulgogi, Korea

24. Fried rice, Thailand

25. Cokelat, Meksiko

26. Penang assam laksa, Malaysia

27. Tacos, Meksiko

28. Barbecue pork, Hongkong

29. Chili crab, Singapura

30. Cheeseburger, AS

31. Fried chicken, AS

32. Lobster (global)

33. Seafood paella, Spanyol

34. Shrimp dumpling, Hongkong

35. Neapolitan pizza, Italia

36. Moo nam tok, Thailand

37. Potato chips, AS

38. Warm brownie and vanilla ice cream (global)

39. Masala dosa, India

40. Bibimbap, Korea

41. Galbi, Korea

42. Hamburger, Jerman

43. Fajita, Meksiko

44. Laksa, Singapura

45. Roti prata, Singapura

46. Maple syrup, Kanada

47. Fettucini alfredo, Italia

48. Parma ham, Italia

49. Lechon, Filipina

50. Goi Cuon, Vietnam

Komentar

Loading...